به شهر الكترونيك آستارا خوش آمديد.

يك خبرسوخته روغن دار !!

 منبع : سايت آستارا

 نويسنده : طاهر خيامي    ایمیل :

 نوشته شده در تاريخ : 1388/09/18   ( آخرين ويرايش : 1388/09/19 )

مديرشبكه بهداشت ودرمان آستارا، ازجمع آوري ومعدوم كردن يك تن روغن سوخته مصرفي قنادي هاي اين شهرستان، ازآغازماه رمضان و آغازعمليات نظارت و بازرسي كامل بازرسان مربوطه خبرداده است .

توضيح : اين خبر، روز 17 شهريور، چاپ شده است . بنابراين مي توان گفت : مربوط مي شود به نيمه اول ماه رمضان، اميدواريم كشفيات نيمه دوم ماه، كمتر از نيمه اول نباشد وركورد نيمه اول بشكند ! كه بشكند گردن بخيل گردن شكسته !

ازمزاياي نظارت ! - با توجه به اين كه پارسال اين موقع ها، يك چيزي شبيه به اين اتفاق روغني در اين شهررخ داده بودويك مقداري، نزديك به دونيم برابرروغن هاي امسالي ،  كشف شده بود، دركمال خضوع وخشوع وهمراه با شرمندگي ، مي پرسيم : با وجود اينهمه مراقبت واين ميزان نظارت وبازرسي كه مدير محترم شبكه بهداشت ودرمان، آن را قسمتي از دستوركار بازرسان و ناظران مي دانند و برآن تاكيد دارندماجراي توليدوانباركردن اين روغن ها چيست؟ درواقع اين ديگرچه مدل نظارتي است كه اعمال مي شود؟ حالا خوب است نظارت هست، نظارت نبود چي مي شد؟ راستي از مسوولان امور بهداشتي، كسي مي داند چقدرازاين روغن سوخته ها، توليد شده  بوده كه در حال حاضروعلي الظاهر، يك تن آن كشف گرديده است ؟ در ضمن،  تكليف روغن سوخته هاي كشف نشده اي كه از دست نظارت چي ها وبازرسان زبده محترم شبكه در رفته و مصرف شده وسرازيرشده توي معده جماعت زولبيا خوروباميه پسند! چي مي شود ؟

جوابيه : خداتو شكر كن كه لا اقل و دست به نقد، يك تن كشف شده است اگراين يك تن هم كشف نمي شد وهمه روغن سوخته ها را داده بودندبه جنابعالي و شما هم ريخته بوديد توي شيكم كارد خورده، باز هم دوقورت ونيمتان، استواروبرپا بود؟

خبر : سيستم بازرسي بازرسان بهداشت محيط زيست آستارا، به صورت صبح وعصر بوده است .

درس رياضي :  درصورتي كه اين بازرسي صبح وعصر، با نظارت و بازرسي ظهر، همراه مي شد آيا ميزان روغن سوخته كشف شده سيرصعودي پيدا مي كرد يا نه ؟ اگرپاسخ شما منفي نباشد وبه روغن سوخته بيشتري فكر مي كنيد، بفرماييد با اضافه شدن بازرسي ظهرانه، چند تن روغن سوخته به كشفيات صبحانه وعصرانه اضافه مي گردد !

بازهم خبر : فروش وعرضه زولبيا وباميه به صورت فله اي و بدون بسته بندي، قدغن است .

تا بوده حضورشيرين اين شيريني ها، به صورت فله اي بوده بر روي سيني هاي فلزي بزرگ وفقط به هنگام وزن كشي رفته داخل قوطي يا نايلون ! حالا اگر منظور شما ازفله اي، چيزي مثل سيب زميني وپياز است كه توي گوني و زير دست وپا باشد و يا مثل سبزي سبزي فروش ها ! خدا وكيلي اين طوريش را تا امروز مشاهده نكرده ايم كه بدانيم چي قدغن است چي قدغن نيست!

خبرديگر : ازفروش زولبيا وباميه، كه برروي وانت ها ي دوره گرد، مستقر شده باشند، جلوگيري به عمل آمد ومردم دعوت شدند كه جهت تهيه شيريني جات ماه رمضان، تشريف ببرند مغازه هاوقنادي هاي معتبر!

من مي دونم ! نه اين كه خداي نكرده چنين تصور بفرماييد قصد و غرض خاصي هست و مرض داريم ولي چه كنيم كه وقتي حرف ازوانت ها وقنادي هاي معتبرشد، في الفور، اين پرسش زد به سرمان كه به راستي اين روغن سوخته ها كه كشف شده اند مربوط به كدام گروه هستند وانتي هاي دوره گرد يا قنادي هاي معتبر ؟

پيشنهادروغني : با توجه به اين كه گفته شده است : هرچيزي كه قطره قطره جمع گرددعاقبت دريا شود! آيا مي شود كه نظارت وبازرسي نباشدو بيايدآن روزي كه بشنويم : يك دريا روغن سوخته از قنادي ها جمع آوري شده است. علي الخصوص حالا كه مصرف كنندگان نشان داده اند آنفولانزاي مرغي و ايضاخوكي و هزار مرض وكوفت بي درمان ، برآن ها كارگر نيست بنابراين، بياييم از مصرف روغن سوخته ها، نترسيم وبگذاريم قطره قطره جمع شوند ! خدارا چي ديديد شايدشانس آورديم و پس از كشف يك دريا روغن سوخته پس اندازشده ! توانستيم يك ركوردبي نظيروبي بديل،  به ركورد هاي كتاب گينس اضافه كنيم !

و اما! يك ضرب المثل است كه مي گويد:  روغن ريخته، ديگرجمع نمي شود. ما هم عرض مي نماييم : نوش جان كنندگان اين زولبيا وباميه هاي روغن سوخته اي ، مريض هم شده باشند ديگر شده اند چرا كه بازهم روايت كرده اند:  آب رفته، به جوي برنمي گردد! بنابراين:  سرسوزني، انصاف و مروت لازم دارد، آن قنادمحترمي كه كارش به مثابه روغن كشيدن از ريگ است ! والا هيچ ناظرو بازرسي، حاصل كارش مثل نظارت خود انسان براعمالش نبوده ونخواهدبود !

پايان : ضمن تشكرازمديرمحترم شبكه بهداشت ودرمان وهمكارانشان، از ايشان مي پرسيم دوست عزيز، ماه رمضان سي روزاست ولي هم چنان كه استحضارداريدقنادان خوش ذوق اين شهر، 12 ماه سال درحال تهيه شيريني هستند ومردم هم درحال خريد شيريني هاي موصوف ! ما كه جسارتا چنين فكر مي كنيم وچنين هم به نظر مي رسد، در11ماه بقيه سال، قنادان محترم ازهيچ نوع روغن استفاده نمي كنند چراكه حتي يك كيلو روغن سوخته دراين11ماه، كشف نمي شود، شما چطور؟ شما هم مثل ما فكر مي كنيد؟ نكندموتور تشت وتاوه قنادي ها، فقط درماه رمضان به روغن سوزي مي افتد ؟

نام كاربري :
رمز عبور :

» عضویت «

بازديدکنندگان اين صفحه:: 1013 | بازديدکنندگان امروز: 14 | کل بازديدکنندگان: 4923651 | زمان بارگزاري صفحه: 0/1250 ثانيه
تمام حقوق مادی و معنوی اين سايت متعلق به شركت هزاره فناوری تابان و مؤسسه شهر باران آستارا می باشد